孕妇能吃李子吗?
李子不仅酸甜可口,且具有美颜养容、润滑肌肤的作用,十分符合孕妇们的口味。但有人说“桃养人,杏伤人,李子树下抬死人”,那孕妇究竟能不能吃李子呢?
李子的营养价值
李子含有大量的维生素和氨基酸,被誉为能抗衰老、防疾病的“超级水果”。吃适量的李子不仅可以为孕妇补充营养,还有助于她们排毒养颜,增强抵抗力。
孕妇能吃李子吗
女性在妊娠期间难免会反复恶心、干呕,若孕妇此时吃一些带酸味的食物,便能起到缓解孕吐的功效。而李子酸甜爽口,正是上好的止吐良药!因此,孕妇是可以食用李子的。但孕妇在食用李子时有什么需要注意的地方吗?再往下看你就知道啦!
注意事项
1、如果孕妇在吃李子时,出现流鼻血或者全身起小疙瘩的情况,就证明该孕妇对李子过敏,应立即停止食用。
2、李子属于含有较多果酸的寒性水果,多食伤脾胃,所以脾胃病弱的孕妇还是少吃为妙。
3、虽然李子的营养价值很高,但当它与像蜂蜜、鸭蛋、鸡肉、青鱼等“相克”的食材搭配在一起时,结果往往就事与愿违了。
4、没熟透的李子不能吃。
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孕妇的体质特殊,在饮食上即使是说“牵一发而动全身”也不为过,所以女性在怀孕期间并不能毫无节制地食用李子。奈何有一些准妈妈就是对李子情有独钟,根本停不下嘴。考虑到了这样的情况,小编特意为大家准备了既营养又健康的“李子果酱”和“李子果香鸡汤”,做法以及功效如下!
李子果酱
功效:很多人对果酱的第一印象就是甜腻,但李子的酸味正好中和了蜂蜜的甜味。无论是用李子果酱抺面包、拌酸奶还是冲水喝,都能有效增进孕妇的食欲。
材料:成熟李子1000g、白糖300g、麦芽糖300g、4大勺浓缩柠檬汁、半茶匙盐、4大勺蜂蜜
做法:
1、李子洗干净后去核,撒上300g白糖,腌渍2小时。
2、等李子渗出大量水分后,加入300g麦芽糖,再倒入4大勺的浓缩柠檬汁以及半茶匙的盐。
3、先用大火将其煮沸,再换中小火,边加热边搅拌,直至果酱浓稠。
4、最后再加入4大勺蜂蜜,把李子果酱装入密封罐并放入冰箱保存。
李子果香鸡汤
功效:喝鸡汤有助于减轻鼻塞的症状和喉咙的异物感,所以味道香浓的李子果香鸡汤对于不慎感冒的孕妇而言是最合适不过的了。
材料:鸡3000g、李子1000g、洋葱400g、土豆200g、黄酒40g、姜5片、八瓣半个
做法:
1、先用淘米水把鸡浸泡半个小时,这样可以去除腥味,再烫去其血水,把鸡控干水分后装入汤锅。
2、加入足够的水和切好的洋葱、土豆块、李子、姜片以及八瓣。
3、大火煮至鸡汤沸腾后倒入黄酒,开盖继续煮10分钟。
4、最后盖上盖子,转文火煲60分钟。
文章结语
李子具有如此丰富的营养价值尚且不能多吃,可见饮食需要控制分量。小编建议准妈妈们要多了解一些关于饮食方面的知识,注意膳食均衡、营养搭配,为腹中的小宝宝保驾护航。